Description

Je me déplace chez vous pour une expérience sensorielle unique autour du chocolat Bean to Bar. L’atelier commence par une découverte des origines du cacao, de son terroir et des étapes artisanales qui transforment une fève en tablette d’exception. Ensemble, nous apprenons à déguster le chocolat comme un grand vin : regard, toucher, parfum, texture, longueur en bouche… Dans une ambiance chaleureuse, conviviale et parfaitement adaptée aux familles comme aux groupes d’amis, chacun développe son palais, compare les profils aromatiques et repart avec une nouvelle compréhension de ce qu’est le vrai chocolat. Idéal pour un moment original, surprenant et résolument gourmand.